Lacanche

Se connecter

Professionele tips

Multikoker

Multikoker

De Lacanche multicooker kan worden gebruikt als;

  • een steamer,
  • koken van groenten en pasta,
  • au bain-marie; warmen houden.

 Koken met stoom zorgt ervoor dat voedsel snel wordt gekookt, met behoud van de kwaliteiten en met respect van de oorspronkelijke smaak. Deze kookmethode is bijzonder geschikt voor het koken van groenten, vis of zelfs wit vlees. Zo is het bijvoorbeeld mogelijk om gevogelte voor te stomen en daarna af te bakken in de oven.
Bij bain-marie gebruik is het mogelijk in bakken van roestvrijstalen, het eerder bereide gerechten warm te houden.
 
Het gebruik van de Lacanche Multi cooker is eenvoudig. Een aan/ uit-schakelaar en een thermostaat maken het mogelijk om de werking ervan te starten en de temperatuur te regelen. Het voor elke gebruiksmodus vereiste waterpeil wordt geregeld door een automatisch detectiesysteem.

De installatie van de Lacanche multicooker vereist een aansluiting op het waternet en een afvoer naar het afvalwater.  
De Lacanche multicooker wordt standaard geleverd met een geperforeerde roestvrijstalen bak met deksel.
De Lacanche multicooker kan worden gekozen boven een verticale opslagcomponent omdat er water afgevoerd moet worden en is daarom alleen mogelijk op de modellen Chassagne, Chambertin, Fontenay, Cîteaux, Cluny 1400, Cluny 1800, Sully 1800.

> Meer weten over het toebehoren Lacanche

 

Piano’s voor Gastronomen I Fornuizen I Ovens I Kookpiano’s Lacanche I Piano  voor gastronomen I Gastronomie I Grootmoeders fornuizen  I Fornuizen gas & elektriciteit  I Kookpiano I Oven I Keukenoven I Keuken I Deco keuken I Culinaire kunst I Tafelkunst I Franse fornuizen I Luxe keuken I Klassieke keuken I Keukenrecepten I Kookuitrusting I Kookmateriaal I Keukenpiano.