Lacanche erbjuder induktionshällar i två varianter, antingen med tre eller fem centralt placerade induktionsfält eller valfritt med två induktionsfält vid sidan.
Som ett resultat av induktionshällens praktiska konfiguration samt att värmen i varje fält kan varieras, kan spisen användas med ett stort antal kokkärl.
Knapparna med barnsäker funktion sitter på spisens framsida, för snabb och säker värmejustering.
Induktionsteknikens snabba respons ger utmärkt värmekontroll i varje steg av matlagningsprocessen.
Matlagning på induktionshäll kräver kokkärl med en ledande, magnetisk boten.