Als U een vleesbout snel wilt dichtschroeien of een krokante korst op een vis wilt bakken,dan is de gril ideaal. Zonder direct kontact te maken krijgt u de perfecte grilsmaak en korst. Compleet nieuw is de mogelijkheid om de Lacanche gril te temperen hierdoor ontstaat de mogelijkheid, om naast grillen, de oven te gebruiken voor het langzaam-garen,een systeem waardoor al het kookvocht behouden blijft.
Een heel handig systeem en bijzonder eenvoudig in gebruik. Deze gril is optioneel beschikbaar op de gas en elektrische ovens van de volgende modellen:
Chassagne Chambertin, Fontenay en Citeaux.