I piani di cottura delle cucine lacanche sono disponibili anche in versione ad induzione, 5 o 3 fuochi nella parte centrale del piano e, come opzione laterale, a 2 fuochi.
Le differenti potenze delle zone di cottura permettono di utilizzare pentole e tegami di dimensioni diverse.
I comandi frontali consentono una regolazione rapida e facile del calore.
L’induzione permette di impostare le temperature di cottura con la massima velocita’ e precisione. E’ necessario utilizzare pentole con fondo speciale a base ferrosa.