La versatilità d’impiego è la grande forza di questo modello: oltre ai due forni tradizionali da 55 litri, il Chagny comprende infatti anche un forno-grill più piccolo (L.400 x H.145 x P.440 mm), con un solo livello di cottura, ideale per le preparazioni che richiedono un forte calore dall’alto o dal basso. Proprio le piccole dimensioni permettono un riscaldamento rapido e quindi una cottura particolarmente veloce. Versatile anche il piano di cottura, che nella versione a gas comprende 5 bruciatori di potenze comprese tra 1,5 e 5 kW. Nella variante “Tradition” la parte centrale è occupata da una piastra “coup de feu”, ideale per la cottura a fuoco lento. Nella versione elettrica, il piano di cottura del Chagny è in vetroceramica con 5 zone di cottura.

Dimensioni (mm) : L. 1000 x H. 910 x P. 650.