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Los hornos tienen una importancia capital en la cocina.
Disponibles en tres versiones, de gas, eléctrico,
eléctrico de convección forzada, todos
son adecuados para cualquier tipo de preparación.
Gas o electricidad, la elección de la energía
se hace en función de las costumbres culinarias
de cada uno. La preferencia irá al horno de gas
para los asados y para conseguir un efecto de solera
más marcado, para el resto se elegirá
el eléctrico por su regulación más
precisa, más adaptada a la repostería
o el de convección forzada por su rapidez en
la subida de temperatura. Por su diseño profesional,
los hornos Lacanche están hechos para durar.
El recubrimiento de las paredes en esmalte vitrificado
permite un mantenimiento fácil.
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