Les tables de cuisson Lacanche sont disponibles en version induction, cinq et trois foyers en partie centrale du plan de cuisson et deux foyers en option latérale.
L’utilisation d’ustensiles de différentes dimensions est possible grâce à une disposition judicieuse des zones de cuisson proposées dans différentes puissances.
Les commandes en façade, avec sécurité, permettent un ajustement rapide et facile des allures de chauffe.
L’induction permet de maîtriser avec une grande précision les températures de cuisson. Elle nécessite l’utilisation d’ustensiles conçus avec un fond contenant une base ferritique.