Et karakteristisk træk for Chagny er en stor fleksibilitet under brug. Ud over to store klassiske ovne på 55 liter har dette komfur en mindre ovn (L.400 x H.145 x D.440 mm) med kun et niveau. Den er ideel til retter, som kræver stærk varme fra oven eller fra neden. Dens størrelse muliggør også en hurtig temperaturstigning og en hurtig bagning/stegning. Toppladen har 5 gasbrændere fra 1,5 til 5 kW. Varianten ”Tradition” er udstyret med en central simreplade, som er ideel til at koge retter ved svag varme. I den elektriske udgave er toppladen udstyret med 5 kogezoner.

Mål (mm): L. 1000 x H. 910 x D. 650.